रोज खाने वाली सब्जियों को लेकर आई चौंकाने वाली रिपोर्ट, जानकर रह जाएंगे हैरान
Dayyan Khan 
दय्यान खान
बेंगलुरु: सब्जियां हमारे रोज के खाने का अहम हिस्सा होती हैं और इन्हें सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। लेकिन हाल ही में आई एक रिपोर्ट ने लोगों की चिंता बढ़ा दी है। रिपोर्ट के मुताबिक बेंगलुरु और उसके आसपास के बाजारों में बिक रही कुछ सब्जियों में जहरीली धातु लेड (Lead) पाई गई है, जो सेहत के लिए खतरनाक हो सकती है।
जानकारी के अनुसार यह जांच केंद्रीय प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड (CPCB) की एक कमेटी ने की थी। इस जांच की रिपोर्ट 12 फरवरी 2026 को नेशनल ग्रीन ट्रिब्यूनल (NGT) को सौंपी गई थी। जांच के दौरान बेंगलुरु और आसपास के बाजारों से 72 तरह की सब्जियों के सैंपल लिए गए थे।
जांच में सामने आया कि इन 72 सैंपलों में से 19 सब्जियों में लेड की मात्रा तय सीमा से ज्यादा पाई गई। लेड एक जहरीली धातु है जो लंबे समय तक शरीर में जाने पर कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है।
डॉक्टरों के मुताबिक लेड का असर दिमाग, किडनी और शरीर के नर्वस सिस्टम पर पड़ सकता है। खासकर बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए यह ज्यादा खतरनाक माना जाता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि सब्जियों में लेड पहुंचने की वजह प्रदूषित पानी, केमिकल वाली खाद या औद्योगिक प्रदूषण हो सकता है। अगर खेतों में ऐसी मिट्टी या पानी का इस्तेमाल होता है तो उसका असर सब्जियों पर भी पड़ सकता है।
डॉक्टरों की सलाह है कि सब्जियों को इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह साफ पानी से धोएं, कुछ देर पानी में भिगोकर रखें और कोशिश करें कि ताजी और भरोसेमंद जगह से ही सब्जियां खरीदें।
विशेषज्ञों का कहना है कि यह रिपोर्ट लोगों के लिए एक चेतावनी की तरह है। इसलिए जरूरी है कि खाने-पीने की चीजों की नियमित जांच हो, ताकि लोगों तक सुरक्षित भोजन पहुंच सके।
