आजकल लोग ऐसे स्नैक की तलाश में रहते हैं जो जल्दी बन जाए, स्वादिष्ट हो और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आए। ऐसे में पिज्जा टोस्ट तेजी से लोगों की फेवरेट रेसिपी बनता जा रहा है। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए ना ओवन की जरूरत पड़ती है और ना ही ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। सिर्फ कुछ ब्रेड स्लाइस, थोड़ी सब्जियां और चीज़ की मदद से घर पर ही कैफे जैसा टेस्टी स्नैक तैयार किया जा सकता है।
क्यों पसंद किया जा रहा है पिज्जा टोस्ट
भागदौड़ भरी लाइफ में ज्यादातर लोग ऐसा खाना चाहते हैं जो पेट भी भर दे और जल्दी तैयार भी हो जाए। पिज्जा टोस्ट इसी वजह से लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो रहा है। खासकर स्टूडेंट्स और ऑफिस जाने वाले लोग इसे झटपट बनने वाले ब्रेकफास्ट या स्नैक के तौर पर पसंद कर रहे हैं।
बच्चों के टिफिन के लिए भी यह अच्छा विकल्प माना जाता है क्योंकि इसमें सब्जियों के साथ चीज़ का स्वाद भी होता है। यही वजह है कि बच्चे इसे बड़े चाव से खाते हैं। अगर घर में अचानक मेहमान आ जाएं तो भी यह रेसिपी मिनटों में तैयार की जा सकती है।
पिज्जा टोस्ट बनाने के लिए जरूरी सामग्री
इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें इस्तेमाल होने वाली लगभग सारी चीजें घर में आसानी से मिल जाती हैं।
4 ब्रेड स्लाइस
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 टमाटर बारीक कटा हुआ
1 छोटी शिमला मिर्च
2 से 3 चम्मच पिज्जा सॉस या टोमेटो केचअप
कद्दूकस किया हुआ चीज़
बटर
ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्स
स्वादानुसार नमक
अगर घर में कॉर्न, ऑलिव या मशरूम मौजूद हों तो उन्हें भी इसमें डाला जा सकता है जिससे स्वाद और बेहतर हो जाता है।
ऐसे बनाएं क्रिस्पी पिज्जा टोस्ट
सबसे पहले करें तैयारी
सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें। अब ब्रेड स्लाइस पर हल्का बटर लगाएं ताकि टोस्ट ज्यादा क्रिस्पी बने।
ब्रेड पर लगाएं टॉपिंग
अब ब्रेड पर पिज्जा सॉस या टोमेटो केचअप फैलाएं। इसके ऊपर प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें। चाहें तो थोड़ा नमक, ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्स भी छिड़क सकते हैं।
चीज़ डालकर करें कुकिंग
अब ऊपर से अच्छी मात्रा में चीज़ डालें। गैस पर तवा गर्म करें और हल्का बटर लगाकर ब्रेड स्लाइस रखें। तवे को ढक दें और धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट तक पकाएं। जब चीज़ पूरी तरह पिघल जाए और ब्रेड नीचे से सुनहरी हो जाए तो गैस बंद कर दें
